OFERTA CATERINGOWA

Z RESTAURACJI 'KUBEK W KUBEK CAFE' NA MOKOTOWIE

Zamów catering z restauracji "Kubek w Kubek Cafe". Tradycyjne polskie dania w nowoczesnym wydaniu, wyłącznie z najlepszych składników. Wszystko robimy własnoręcznie, na miejscu, z najwyższą starannością.

Menu I (110 zł na osobę)

PRZYSTAWKI

(dwie do wyboru)

Halloumi / rukola / truskawki / prażone pestki słonecznika

Grillowane szparagi / feta / maliny

Tatar z awokado / grillowane szparagi / kiełki

Śledź w oleju lnianym / cebulka / koperek / cytryna


ZUPY

(jedna do wyboru)

Chłodnik litewski / jajko na twardo

Krem z pieczonych pomidorów / pesto z rukoli / prażone migdały

Rosół wołowo-drobiowy / domowy makaron / natka pietruszki


DANIA GŁÓWNE

(dwa dania do wyboru)

Dorsz z pieca / szparagi / sos cytrynowy / młode ziemniaki z koperkiem

Grillowane polędwiczki wieprzowe / sos pieprzowy / puree ziemniaczane / karmelizowane warzywa korzeniowe

Kotlet schabowy z kością / puree ziemniaczane / młoda kapusta z koperkiem

Menu II (160 zł na osobę)

PRZYSTAWKI

(trzy do wyboru)

Tatar wołowy / grzybki marynowane / cebulka / korniszony / musztarda francuska

Sałaty / szparagi / truskawki / szynka parmeńska

Sałata z rostbefem / maliny / gorgonzola / balsamico

Pasta z zielonego groszku / grillowane szparagi / mięta

Kolorowe pomidory / świeża bazylia

Arbuz / feta / mięta


ZUPY

(dwie do wyboru)

Chłodnik litewski / jajko na twardo

Rosół drobiowo-wołowy / pierożki pielemieni / natka pietruszki

Krem ze szparagów / prażone siekane migdały

Krem z pomidorów / bazylia / domowe grzanki ziołowe


DANIA GŁÓWNE

(dwa dania do wyboru)

Kaczka confit / puree ziemniaczane / karmelizowane buraki / sos cumberland

Pierś z kaczki / pieczone ziołowe ziemniaki / karmelizowane warzywa / żurawina

Polędwiczki wieprzowe / puree ziemniaczane / grillowane warzywa / sos kurkowy

Sznycel / jajko na twardo / młoda kapusta z boczkiem / opiekane ziemniaki

Menu Vege (120 zł na osobę)

PRZYSTAWKI

(dwie do wyboru)

Pasta z zielonego groszku / grillowane szparagi / mięta

Kolorowe pomidory / świeża bazylia

Arbuz / feta / mięta

Hummus / grillowane szparagi / salsa z pieczonej papryki / kolendra / oliwa


ZUPY

(dwie do wyboru)

Chłodnik z botwiny / jajko na twardo

Krem z pomidorów / pesto z bazylii / migdały

Rosół wegetariański / domowy makaron


DANIA GŁÓWNE

(dwa dania do wyboru)

Pulpeciki jaglano-warzywne / karmelizowane warzywa korzeniowe / sos cytrynowo-koperkowy / sałaty / warzywa

Młode ziemniaczki / groszek cukrowy / szparagi / zielone pesto / prażone migdały

Stek z kalafiora / puree ziemniaczane / sałatka ze świeżego ogórka / sezam / kolendra

Menu dla dzieci (60 zł na osobę)

PRZYSTAWKA

Owoce sezonowe


ZUPY

(jedna do wyboru)

Zupa pomidorowa / makaron

Rosół / makaron


DANIA GŁÓWNE

(jedno do wyboru)

Panierowane piersi z kurczaka / puree ziemniaczane / marchewka baby

Pulpeciki drobiowe / puree ziemniaczane / buraczki

Torty i ciasta

TORTY BISZKOPTOWE

Tort śmietankowy z konfiturą domowej roboty i kruszonką z karmelizowanej białej czekolady

Jasny biszkopt przełożony kremem na bazie śmietanki 36% i serka mascarpone, konfitura domowej roboty, kruszonka z białej czekolady, oblany gorzką czekoladą.Konfitura: malinowa / porzeczkowa / wiśniowa / różana / truskawkowa

Cena: 17 zł / porcja lub 140 z ł / kg


Tort intensywnie czekoladowy z konfiturą domowej roboty i ziemią czekoladową

Ciemny biszkopt z dodatkiem kakao, ganache czekoladowy, mus czekoladowy, konfitura domowej roboty, ziemia czekoladowa, oblany gorzką czekoladą.

Cena: 21 zł / porcja lub 170 zł / kg


TORTY BEZOWE

Tort bezowy przekładany masą z mascarpone i bitej śmietany z konfiturą malinową

Tort bezowy przekładany masą z mascarpone i bitej śmietany z kremem czekoladowym i wiśniami

Tort bezowy przekładany masą z mascarpone i bitej śmietany z czarną porzeczką i kajmakiem

Tort bezowy przekładany masą z mascarpone i bitej śmietany z kremem kawowym i daktylami

Cena: 17 zł / porcja lub 150 / 26 cm


CIASTA

Sernik wiedeński z kajmakiem - 17 zł / porcja

Brownie - 15 zł / porcja

Tarta z kremem z mascarpone i owocami sezonowymi - 15 zł / porcja

ZAMAWIANIE

Zamówienia można składać osobiście, na email i telefonicznie (+48 796 207 488).

ODBIÓR I DOSTAWA

Szczegóły dotyczące odbioru i dostawy ustalane są indywidualnie.

RESTAURACJA ZNAJDUJE SIĘ NA MOKOTOWIE

ul. Grażyny 16, 02-548 Warszawa

tel: 796 207 488

email: cafe@kubekwkubek.com

Facebook - Instagram- TripAdvisor - Twitter