Zupa, danie główne i deser

MENU

ZUPA – jedna do wyboru:

Rosół wołowo – drobiowy

Cytrusowy krem z cukinii

Krupnik gryczany

PRZYSTAWKI w stole – 3 do wyboru:

Grillowane krewetki na sałatce mango z ogórkiem z chilli

Sałatka z serem Halloumi, brzoskwiniami, granatem i orzechem włoskim

Quiche z ciasta francuskiego z porem i szynką dojrzewającą

Krążki tortilli mix (kurczak, tuńczyk, ser koryciński)

Mini burgery wołowe BBQ

Boczniak panierowany w panko z słodko-ostrym majonezem

Mini pancakes z wędzonym łososiem, serkiem śmietankowym i musem koperkowym

Bagietka z pate z kurzych wątróbek, duszona gruszka, redukcja z malin

Grillowana pita z sosem z duszoną dynią i chrupiącą posypką z kolendry

Sałatka z serem camembert, figą, suszoną żurawiną i dressingiem orzechowym

DANIA GŁÓWNE – dwa do wyboru:

Pstrąg tęczowy w sosie koperkowym

Polędwiczki wieprzowe z różowym pieprzem w sosie lazurowym

Pieczone ziemniaki z czosnkiem i świeżym rozmarynem

Smażone kopytka z dynią i brukselką w sosie z boczniaków

Stek z dyni piżmowej z kaszą pęczak i sosem z koziego sera

Kotlet schabowy z kostką (lub bez) koperkowe puree ziemniaczane, duszone buraki z majerankiem

Grillowana pierś z kurczaka w sosie kurkowym z serową kaszą pęczak

Kaszotto buraczane z kozim serem i kokosem

DESER – jeden do wyboru:

Sernik z sosem porzeczkowym

Szarlotka