KOMUNIA 2020
W RESTAURACJI 'KUBEK W KUBEK BISTRO'
'Kubek w Kubek Bistro' to przytulna restauracja na Mokotowie, ze swobodną atmosferą, kuchnią autorską inspirowaną polskimi smakami oraz doświadczoną obsługą.
Z przyjemnością zorganizujemy przyjęcie lub obiad komunijny.
Menu ustalamy indywidualnie, przykładowe pozycje poniżej.
ZOBACZ PROPOZYCJE MENU
MENU I
Zupa:
Krem z białych warzyw / oliwa / grzanki
Rosół / kurczak / makaron
Danie główne:
Pierś z kurczaka zagrodowego / sos maślany / kopytka / karmelizowane warzywa
Pstrąg z Zielenicy / risotto / groszek / zioła
Deser:
Lody z owocami
MENU II
Przystawki na stole do wyboru:
Sałaty / arbuz / feta / mięta
Ziemniaki / ser wędzony / pikantne ogórki / gorczyca
Śledź / grzyby shimeji / cebula marynowana / śmietana ziołowa
Pstrąg wędzony / mus chrzanowy / pomidorki cherry
Tatar wołowy / szczypior / klasyczne dodatki
Pierś z kurczaka sielskiego / chorizo / groszek / sałaty
Zupy:
Krem z białych warzyw / oliwa / grzanki
Bulion z kurczaka / warzywa / makaron
Dania główne:
Policzki wieprzowe / sos własny / ziemniaki hasselback / karmelizowane warzywa
Dorsz / sos cytrynowy / czarna soczewica / zielone warzywa
Desery:
Panna Cotta z owocami
Mus chałwowy z białą czekoladą
MENU III
Przystawki w stole:
Sałaty / arbuz / feta / mięta
Ziemniaki / ser wędzony / pikantne ogórki / gorczyca
Śledź / grzyby shimeji / cebula marynowana / śmietana ziołowa
Pstrąg wędzony / mus chrzanowy / pomidorki cherry
Tatar wołowy / szczypior / klasyczne dodatki
Pierś z kurczaka sielskiego / chorizo / groszek / sałaty
Zupy:
Bulion z pieczonych warzyw / makaron
Consommé z królika / ravioli z królikiem
Dania główne:
Noga kaczki / sos porzeczkowy /
zapiekanka z selera / żurawina
Halibut / sos maślany / ziemniaki / zielone warzywa
Desery :
Panna Cotta z owocami
Mus chałwowy z białą czekoladą
lub
Słodki Bufet:
Sernik
Ciasto czekoladowe
Kruche ciasto / mascarpone / owoce
Możemy również zaproponować menu w formie bufetu szwedzkiego:
Menu Bufetowe
Przystawki podawane są do stołu lub w formie 'finger food', pozostałe pozycje w formie bufetu:
Przystawki
Tatar wołowy / szczypior / pikle / olej z Gór św. Wawrzyńca
Tatar z buraka / maliny / pestki słonecznika
Boczniaki panierowane / majonez chipotle
Bataty / ser feta / pesto z natki pietruszki / granat / migdały
Śledź / sałatka ziemniaczana / pikle/ musztarda francuska
Mielonka wieprzowa / papryka maryowana / gorczyca
Indyk w panko / majonez currya
Sałaty / ser halloumi / czarna porzeczka/ maliny
Sałaty / rostbef / pikle / granat
Sałaty / pierś z kurczaka / kapary / sos dijon
Zupa
Żurek / biała kiełbasa / ziemniaki
Zupa grzybowa / tymianek / olej z Gór św. Wawrzyńca
Dania główne
Noga z kaczki / sos porzeczkowy
Duszona wołowina / sos tymiankowy
Dorsz / sos szafranowy
Halibut / sos maślany
Rolada z indyka / sos z suszonych pomidorów
Karkówka wieprzowa / sos jabłkowy
Pęczotto / oscypek / żurawina
Dodatki
Ziemniaki pieczone
Kopytka
Polenta
Zapiekanka ziemniaczana
Ryż z warzywami
Warzywa korzeniowe
Kapusta tymiankowa
Kiszone ogórki z gorczycą
Mix sałat
Coleslaw
Desery
Sernik z białą czekoladą
Szarlotka
Mus z białej czekolady
Panna Cotta
Krem mascarpone z kruszonką
Szczegóły i menu ustalamy indywidualnie z każdym gościem.
Ofertę dostosujemy do oczekiwań klienta. Istnieje możliwość dekoracji sali i zamówienia tortu.
W celu uzyskania konkretnej oferty prosimy o kontakt: bistro@kubekwkubek.com
Organizujemy również inne imprezy okolicznościowe: rodzinne, firmowe, prywatne.
Kameralne imprezy organizujemy również w kawiarni Kubek w Kubek Cafe przy ul. Puławskiej